Am 07. Oktober 2025 fand in unserer Schulungsküche das Glasier-Seminar statt – ein Tag voller Inspiration, Handwerk und neuer Ideen für Bäckereien, Konditoreien und Eisdielen. Gemeinsam mit unseren Partnern wurden neue Techniken zum Glasieren und Veredeln vorgestellt – von klassischen Überzügen bis hin zu modernen Glasuren für Gebäck, Torten und Snacks. Die Teilnehmenden erhielten wertvolle Tipps zur Anwendung und Verarbeitung, um Qualität und Präsentation ihrer Produkte weiter zu perfektionieren. Neben spannenden Einblicken in die Praxis stand natürlich auch das Probieren und Austauschen im Mittelpunkt. Das Seminar bot die ideale Gelegenheit, neue Produkte kennenzulernen und sich mit Branchenkollegen zu vernetzen. Wir bedanken uns bei allen Teilnehmerinnen und Teilnehmern für das große Interesse – und freuen uns schon auf das nächste Seminar!